【上菜】迷迭香雞腿 @ My ⓓⓞⓛⓛⓨ baby...

呼~沒想到我也會做這道....
以前去樂狗最常點的就是這道餐了.....
這次在AMYKAKU的網誌中看到這道菜的作法
感覺上不難~就勇敢的嚐試下去!!!!

已經醃了一天的去骨帶皮雞腿

中強火熱鍋，雞皮面下鍋後轉中火

觀察雞皮逼出油後,表面變酥脆,翻面繼續煎到熟

可以用筷子戳肉看是否全熟，起鍋前再翻面煎一下皮(因為家裡沒烤箱，所以再煎一下)

醬醬~上菜!!!!!!!

它沒有焦~只是比較黑而已.....

它可是外酥內嫩喔!!!!!

近點瞧瞧~有沒有嫩?!

真的鮮嫩多汁~

飯後水果

因為一次把二隻腿都煎完~我一餐也不可能吃完!!!!

所以這個便當盒就是明天中餐啦!!!!!

真開心!
迷迭香雞腿大成功!!!!
這樣成功後~整理廚房時也會比較甘願!!!
迷迭香雞腿詳細作法請看AMYKAKU的網誌解說很仔細喔!!!!

上一篇的煎牛排~看到的人就忘了它吧!!!!!