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這幾天突然想吃咖哩
於是問了我的小師傅作法....
小師傅下午便又手繪了作法給我
真是太感動了!!!!
目前收集到炒烏龍、炒飯、咖哩三份秘技.....
不嫌棄我們手繪食譜的朋友可以留下mail.......
再來看看實際作法囉~
小師傅建議我將所有食材先用奶油炒過
先將肉下鍋煎3/2熟(梅花豬肉)
半成品
其它配料有.....
馬鈴薯&紅蘿蔔
洋菇
洋蔥
肉起鍋後接著放入上述的配料拌炒
洋蔥和洋菇建議最後加入(才不會太爛)
拌炒約莫10分鐘後
將所有材料撈起放入一旁準備就緒的滾水中
關小火蓋上蓋子煮到馬鈴薯熟透......
準備加入咖哩塊
很多好心人提醒我:咖哩塊放進去後要勤攪拌~否則會焦掉!
於是我參考小元的作法~水滾後就熄火
再加入咖哩塊拌勻
要加多少咖哩塊才算ok呢?
原則上就是慢慢加~邊加邊攪拌
直到湯變濃稠就差不多大功告成了!!!!
醬
醬
醬
醬
我和維尼麻合力完成的咖哩豬肉飯成功
今晚煮了三杯米&二顆馬鈴薯
感謝今天勇敢前來試味道的維尼家
把整鍋飯&咖哩清光光......
呼呼~我又成功完成一道
真開心!!!!
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兜小莉的.... (7)
哈哈哈~你要繼續加油...下次煮給我吃!!~~~
你竟然放了我的天敵....青江菜...-_-
你不是黃小右!!
還我之前那個連燙高麗菜都不會的黃小右!!!!!!!!!
看起來超讚
何時 我可以嚐到呀?
^^
小元
看起來很美味啦!
巴特,
2個女生, 3杯米?
倒地 > <
哇...
@@"看起來好讚.....
dolly也可以分一口嗎^o^
挖
很厲害溜!!!!
所以你是有做菜天份的~
下次就換去你家聚餐就好啦....
哈哈
小餅
小師傅怎麼那麼厲害
隨傳隨有手繪
???
阿技妳繼續收集喔
到時我幫你們排版出書
要送我一本～
哇塞
前陣子買了咖啡塊
還放在櫃子哩啦
這下子，可以學著煮嚕
點麻^^
*****
看起來好好粗歐
歐買尬..
小師傅
我這徒弟沒讓妳失望吧^_*
媽媽說~要吃青菜營養才會均衡!!!
米咕姐
哇哈哈~~~~~是我沒錯啦!!!!
ccc......
小元
我也是和妳學習滴呀~
妳做的一定更讚!!!
有機會上台北來囉!!
牛麻
我有說是"維尼家"
不只有維尼麻啦~~~~~
所以三個人三杯米~ok吧?
別那麼shock啦......:p
威娘
當然沒她的份^^"
小餅
哈哈~妳過獎啦!
妳也很有天份呀~僅止於下廚:P
聚餐是吧?
OK呀~^^
阿技
呼呼~妳只說小師傅厲害....
沒有說我厲害!
口亨!!!!!
啥?!出版?
我看只有妳會買吧:P
點麻
快試!快試!!
好好玩喔~
需要食譜嗎?
沒問題!!!!
呵呵.....^^"
培果麻
多謝誇獎!!
妳也試試呀~
呵!!!!((我好壞心....))
哇
看起來好專業哦
流口水
最後一張看來真的很棒耶
給不給下單阿
做一鍋來賣我 ^^
利害利害
可以嫁人了
嘻
umi她娘
好拉
不想讓妳太高調啊
妳真的很厲害的啦!!!!
功力已經遠遠超越我了耶~~~~
下次我可以去跟你學嗎
或是我看你份量都煮的蠻多的
為了不讓妳吃太多造成身體負擔
....飯煮好時...記得call我喔～
用熱水溶一點咖啡粉
然後加一點點到咖哩裡面
會更有味道喔!!
我也滿愛煮咖哩的 講到燒焦 我也有煮過 >"<
你煮的料好多呀
哇~好可愛的插畫喔~
照片拍的好美.
兜莉媽真是多才多藝..
成品有香噴噴的感覺
肚子餓了...><
好可愛的插畫
可以出書囉
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