一群愛吃鬼,久久約一次餐敘(謎之音:多久才叫久久....thinking.gif )
這次聚餐的主角-北平烤鴨!
因為宋廚不是說想吃就能馬上吃到的,網路上說這間逸仙樓的鴨和宋廚"差不多"大家就來試試看!

我晚到,大家速度很快的已經先把菜點好了!
開胃前菜(店家招待)
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高麗菜絲、豆干、香菜,拌上麻油和白醋調味,真的還頗開胃的。

除了烤鴨,我們的另一個主角是這爐炭燒的酸菜白肉鍋!
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老闆娘還很貼心的桌邊服務幫我們把肉片放下去!
其實我覺得這酸白菜還挺夠味的,同桌友人覺得還好。
湯裡還加了蛤蜊、螃蟹增添湯頭的鮮味,我喝了不少碗!
另外附上的特製醬料我沒怎麼沾!

生菜蝦鬆
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送上來時已經先幫我們依照人數平均分好。

合菜戴帽
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好像是我第一次吃這道菜
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內容物大概是青菜、豆干、冬粉、炒豆芽,再蓋上這煎的頗可愛的蛋皮。

這道也是涼拌菜,只是上菜順序怪了點,沒有在前面先上。
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好像叫"三絲拉皮",裡頭有我愛的芥茉味。

九轉肥腸
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似乎不管到哪,只要有看到一定必點!
軟嫩入味的肥腸,很受大家歡迎!

今晚的主晚上場了~皮肉分離的北平烤鴨!
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重要的三個配角:甜麵醬、蔥段、小黃瓜、餅皮
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大家免不了要拿它和宋廚做比較一番.....最後還是有吃光光!

第二吃:鴨肉炒銀芽
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可惜有我不太喜歡的青椒味在裡頭...。

第三吃:炒鴨架
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好像沒幾個人動筷,最後是被打包帶回家當下酒菜了!

鹹鍋餅
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這道是現點現做,所以花的時間比較久,變成最後一道菜!
香酥的外皮貼上滿滿的白芝麻,內餡是我愛的韭菜還有冬粉和豆干,其實它就很像是變型的韭菜盒!
吃的時候,要小心燙手和燙口,雖然已經很飽了~還是要來上1、2塊!hungry.gif 
餐後還有附水果!


※北平逸仙樓餐廳※
地址:台北市松江路175-1號
電話:(02)2506-6789
營業時間:AM 11:00-PM 2:00;PM 5:00-PM 9:00
本次消費:440/人(用餐人數9位)


[碎碎唸一下]
用餐完,大家不約而同都在唸:好久沒吃宋廚了!有點想念它!
剛好,過幾天就是1日(宋廚現在的訂位方式更改為每月1日開放下個月訂位)
幾個愛吃鬼中的上班比較空閒的人就被交咐這項重要任務啦!
那電話還真的不是普通的難打耶!
總算在中下午讓我打通了!yupi.gif(比中樂透還開心!)
可以讓這群愛吃鬼解解饞!
所以,宋廚11月見~
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    黃小右 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()